Ранилист (бетоника) – стрък, рязан (Betonica officinalis)

Рязан стрък от ранилист с плътни лилаво-розови класове. Едно от най-ценените лечебни растения в средновековна Европа — за него са писани цели трактати.

Описание на продукта

Ранилистът (Betonica officinalis), познат и като бетоника, е многогодишно растение от семейство Устноцветни с продълговати назъбени листа и плътни класовидни съцветия от лилаво-розови цветчета.

В средновековна Европа бетониката е била сред най-високо ценените растения – за нея са писани отделни трактати, а в италианския език е останала поговорката „да имаш повече добродетели от бетониката“.

Предлага се рязан стрък. Сухата билка е зеленикава с лилави остатъци от цветовете. Вкусът е слабо горчив и тревист.

Част от растението и обработка

Използва се цъфтящата надземна част, брана през юни–август. Сушенето е на сянка.

Произход

Произход: България – диворастящо, ръчно бране.

Произходът на конкретната партида е посочен на етикета.

Начин на приготвяне

• Билкова запарка: 1 ч.л. (около 1,2 г) на 200 мл вода при 95 °C, покрито 8–10 минути.
• По-силна запарка: 1 с.л. на 500 мл, 12 минути.
• Дозиране в смес: 20–30 %.
• Външна запарка: 2 с.л. на 500 мл вряла вода, 20 минути.

Комбиниране

С маточина, липов цвят и мащерка.

Съхранение

В плътно затворена опаковка, на сухо и тъмно място до 25 °C. Срок на годност: 24 месеца.

Често задавани въпроси

Ранилист и бетоника едно и също ли са?
Да, това са двете имена на Betonica officinalis.

Как се разпознава?
По плътните класовидни съцветия от лилаво-розови цветчета и по продълговатите назъбени листа с дълги дръжки.

Горчиво ли е?
Слабо. Вкусът е предимно тревист с лека горчивина.

Продуктът се предлага като суха растителна дрога (хранителен продукт). Не е лекарствен продукт и не е предназначен за диагностика, лечение или профилактика на заболявания.